Bertagni è conosciuto come il più antico produttore di pasta ripiena in Italia. Dal 1882 la nostra OSSESSIONE è preservare il gusto autentico della pasta ripiena nel mondo. Per noi “innovazione” significa riuscire a garantire in ogni prodotto il gusto autentico della nostra Pasta Ripiena, perché è parte della nostra storia, del DNA della nostra cultura, della nostra fierezza, di cui ci sentiamo i guardiani.