STORIA
Gli specialisti dei tortellini da più di 120 anni.
Si narra di Bertagni come il più antico produttore di tortellini al mondo. La sua storia inizia nel 1882, nella bottega artigianale di Luigi Bertagni, a Bologna, la patria dei tortellini. Oggi come allora, tutti i prodotti Bertagni vengono realizzati ispirandosi alle ricette della cucina regionale italiana, con una selezione attenta degli ingredienti ed una perfetta preparazione della pasta e dei ripieni.
Tutta la bontà, soltanto la bontà, nient'altro che la bontà.
La passione per la qualità e per la gastronomia; la ricerca continua di nuovi piatti e nuovi sapori, per riscoprire i mille gusti della cucina italiana. L'entusiasmo e la voglia di superare sempre i traguardi raggiunti per raggiungerne di nuovi. Ecco la ricetta della bontà di tutte le specialità Bertagni.
La Belle Epoque dei tortellini: come è nato un mito.
Parigi 1889: la torre Eiffel viene inaugurata e Luigi Bertagni viene premiato all'Esposizione Universale per i suoi prodotti. Inizia così una serie di successi internazionali che premiano l'intraprendenza di questo italiano che comincia a far conoscere le sue specialità all'estero. Anche l'America scopre i tortellini Bertagni. Nel 1904 vengono premiati con la medaglia d'oro all'Esposizione Universale di St Louis. Il mito continua, di successo in successo, alimentato dalla inimitabile bontà dei tortellini e giunge fino ai giorni nostri. Nel 1986 il noto critico gastronomico Corby Kummer decreta: Bertagni, la bontà più vicina alla pasta fatta dall'artigiano sotto casa.
Gli specialisti dei tortellini da più di 120 anni.
Si narra di Bertagni come il più antico produttore di tortellini al mondo. La sua storia inizia nel 1882, nella bottega artigianale di Luigi Bertagni, a Bologna, la patria dei tortellini. Oggi come allora, tutti i prodotti Bertagni vengono realizzati ispirandosi alle ricette della cucina regionale italiana, con una selezione attenta degli ingredienti ed una perfetta preparazione della pasta e dei ripieni.
Tutta la bontà, soltanto la bontà, nient'altro che la bontà.
La passione per la qualità e per la gastronomia; la ricerca continua di nuovi piatti e nuovi sapori, per riscoprire i mille gusti della cucina italiana. L'entusiasmo e la voglia di superare sempre i traguardi raggiunti per raggiungerne di nuovi. Ecco la ricetta della bontà di tutte le specialità Bertagni.
La Belle Epoque dei tortellini: come è nato un mito.
Parigi 1889: la torre Eiffel viene inaugurata e Luigi Bertagni viene premiato all'Esposizione Universale per i suoi prodotti. Inizia così una serie di successi internazionali che premiano l'intraprendenza di questo italiano che comincia a far conoscere le sue specialità all'estero. Anche l'America scopre i tortellini Bertagni. Nel 1904 vengono premiati con la medaglia d'oro all'Esposizione Universale di St Louis. Il mito continua, di successo in successo, alimentato dalla inimitabile bontà dei tortellini e giunge fino ai giorni nostri. Nel 1986 il noto critico gastronomico Corby Kummer decreta: Bertagni, la bontà più vicina alla pasta fatta dall'artigiano sotto casa.
Copyright © Bertagni 1882 S.p.A. • C.F. e P.IVA IT 03719720249 • R.I. VI55029 • R.E.A. 275175 • CAP.SOC. € 384.615